为进一步强化学院食堂食品安全管理水平，提升从业人员应急处理与服务意识，2025年9月17日下午，学院后勤服务中心在一食堂组织开展了服务冲突应急模拟演练。此次演练是继前期全员食品安全培训之后，系列化管理举措的又一重要环节。

演练模拟晚餐时段学生因菜品分量问题与工作人员发生口角的情景。现场管理人员迅速响应，有效隔离冲突双方，耐心听取学生意见，并依据食品安全与服务管理预案，妥善进行沟通与处置，及时化解矛盾，恢复就餐秩序。

整个演练过程紧张有序，各岗位人员职责清晰、响应迅速、配合默契，充分检验了食堂在面对突发服务冲突时的实战能力与应急预案的有效性。

此次演练不仅是对食堂应急处置机制的一次实战检验，更是提升服务质量、筑牢食品安全防线的重要实践。学院后勤服务中心将持续加强从业人员培训，完善应急预案，努力为师生提供更加安全、优质、温馨的餐饮服务。