德阳安装技师学院培训楼整体承包经营招标文件
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  • 来源:德阳安装技师学院
  • 时间:2015-09-11
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为了推动学院后勤社会化改革,更好地为师生服务,不断提高学院后勤管理的水平和服务质量,落实学院指导下的餐饮网点经营承包管理,学院决定面向社会对培训楼整体承包经营进行公开招标,我院热忱欢迎合格投标人前来投标。现将有关事宜公告如下:
一、培训楼基本情况及经营范围要求
1、基本情况

2、经营范围要求
(1)1-2楼经营餐饮。
(2)3楼的经营项目应有利于学生身心健康发展且必须符合国家对中等职业院校学生的基本要求,不得经营棋牌、茶楼、网吧等项目。具体经营项目需在经营策划书上和合同中予以明确。
(3)4楼经营住宿,主要用于学院的公务接待及培训住宿,不得对学生开放。
(4)5楼设大、小会议室,主要用于学院的公务接待及培训,其他的经营项目要求同3楼。
二、招标方式
公开招标,现场竞标。
三、承包准入条件
1、在职职工(中标后保留公职,取消工资、奖金及各项福利待遇等)或具有独立法人资格,能独立承担民事责任,经营业绩良好的餐饮经营单位(公司)。
2、在职职工参加投标的必须是本人;单位(公司)投标的必须是法人代表或法人授权代表,如参加投标的投标人代表不是法人代表,须持有《法人代表授权书》及《法人代表证明书》(加盖投标人公章)。
3、投标人须提供培训楼详细的经营策划书(含 1-5楼详细的经营项目;流程布局;设施设备投入;管理制度;投标人对经营风险承担及安全责任承担做出的明确承诺以及对经营管理的服务质量、卫生和安全保障等明确的承诺)。 
四、要求
承包人必须遵守国家有关部门法律法规,按卫生防疫管理规范和学院食堂管理的规章制度进行经营。
学院设立专职的岗位进行日常检查监督管理,食堂在学院的组织下接受师生对整个餐饮供应流程的监管并接受院方对承包人进行考评。
承包人应树立主动为全院师生服务的思想,体现学院餐饮服务网点的公益性,坚持管理育人、服务育人,自觉遵守学院各项管理制度,合法经营,爱护公共设施,服从统一管理。
1、承包人应保证食品卫生安全:①严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及中华人民共和国教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律、法规。②坚持做好食品试尝和留样记录,自觉接受院方食品卫生监督管理和检查,物质采购必须坚持索证(有原始印章并将相关证件交后勤管理处)。严厉禁止采购过期、变质、霉烂、三无食品。
2、承包人应保证饭菜质量,严厉禁止向师生出售变质、变味的食品。实行价量公开,接受师生监督,维持价格相对稳定,如遇市场行情变动,价格进行调整时需院方批准后方可实施。
3、承包人不能擅自改变培训楼各功能区布局及其使用功能,未经学院同意,不得擅自搭建其它设施,不得占用公共场所。
4、学院原则上提供现有的设备和设施,如需增加设备和设施及经营中使用的低值易耗品由承包者负责配置。
5、学院负责培训楼基建(仅指主体结构的维护);培训楼的装饰装修、维修,设备设施的维护保养、年检、维修由承包人负责并承担费用。
6、承包人负责培训楼消防安全及食品卫生安全。
7、承包人应严格按《中华人民共和国劳动法》用工,负责办理所有人员的福利和社会保险,负责从业人员的健康检查和上岗培训,所有从业人员必须持证上岗,工作中必须注重服务形象及卫生要求。经营培训楼期间的一切债权债务,包括工伤、交通事故等风险责任由承包方承担与学院无关。经营者对外经济活动只能以经营者自身名义,不能以学院名义签订任何经济合约。
8、承包人负责培训楼文化建设、各种管理制度的公示。承包人负责培训楼的日常卫生检查,确保各种达标活动的进行(因达标进行的改造等费用由承包人负责)。
9、加强与院方的联系合作,定期参加院方安排的有关各种管理、培训会议,听取意见和积极改进工作质量,利用各种形式及时与师生沟通并宣传。
10、培训楼卫生由承包人安排打扫清运,按照院方要求做好所管区域(含大楼四周)门前卫生“三包”及一年四季的除四害工作,所需费用由承包人负责。
11、承包人必须每月按时缴纳水、电、气费等费用。水、电、气费等费用由承包人负担,电费为0.6元/度、水费、气费按国家收费价格计算。
12、承包人必须严格遵章守法,遵守学院的各项制度及经营时间(不得在上课期间8:00-9:55及22:00至次日6:00营业)。
13、未经学院同意,承包人不得转包经营权,若违反此约定,学院有权要求赔偿和中止经营经营合同。
五、投标保证金与风险保证金
1、凡参与我院培训楼投标的在职职工、单位(公司)报名时须向学院缴纳投标保证金贰万元(未缴纳者不得参加竞标),中标后签订正式合同前再向学院缴纳经营风险保证金壹拾捌万元,共计贰拾万元经营风险保证金(不计取资金利息)。若中标后不签合同(要求自中标公布时20个工作日内签订完合同),保证金贰万元不予退还。
2、未中标职工、单位(公司)投标保证金贰万元如数退还(5个工作日内不计取资金利息)。
六、合同期限
经营承包合同起签三年,根据中标人对培训大楼的投入情况最多可签五年。
七、投标文件的内容
1、基本资料
(1)在职职工提供身份证复印件。
(2)单位(公司)需提供1)营业执照复印件(加盖鲜章)、2)税务登记复印件(加盖鲜章)、3)组织机构代码证复印件(加盖鲜章)、4)法定代表人授权书(法定代表人本人参与投标活动不需提供)。
2、培训楼详细的经营策划方书。
3、投标认为需要加以说明的其他内容。
4、投标文件正本和副本每页必须由在职职工本人(单位、公司投标的由法定代表人或代理人)小签用不退色的墨水笔书写,字迹清晰。
八、购买招标文件时在职职工请提供身份证复印件;单位(公司)投标的请提供营业执照复印件(加盖鲜章)、税务登记复印件(加盖鲜章)、组织机构代码证复印件(加盖鲜章)、公司介绍信及购买人身份证复印件。购买招标文件为每本300元,售后不退(购买地点:老办公楼105室)。购买招标文件截止时间为2015年9月16日17:00。
九、投标文件正本一份,副本一份,投标文件“正本”和“副本”均需打印或用不退色的墨水笔书写,字迹清晰,“副本”可用“正本”复印。并在投标文件右上角清楚的注明“正本”和“副本”。正本和副本不一致之处,以正本为准。纸张同一采用A4。需要用密封条密封并加盖单位骑缝章、应注明投标人名称、投标项目名称加盖投标人鲜章。每一密封件上应注明“于2015年9月18日9:00之前不得启封”的字样。
十、投标截止时间及标书投递地点:2015年9月18日9:00点前请各投标人必须将标书投交德阳安装技师学院后勤管理处办公室(老办公楼105室)。逾期送达或密封和标注不符合招标文件规定和密封不完整的投标书恕不接受(不接受邮寄件)。
十一、评标原则
1、学院评标小组对投标人详细的经营策划书进行评审,合格的进入下一轮的现场竞标。
2、现场竞标方法:承包经营管理费底价20万元,各投标人在不低于底价的情况下,评标现场公开竞标,每次加价均以仟元为单位,报价高者中标。同等价格下优先考虑在职职工。
十二、投标联系人:杨老师、陈老师
十三、投标联系电话: 13981060775 15883424378
十四、投标地址: 学院后勤管理处办公室(老办公楼105室)。


德阳安装技师学院
二○一五年九月十一日