德阳安装技师学院食品从业人员专题培训 ——共筑校园餐饮安全防线
10月18日下午,以“制度为纲,安全为先”为主题的食品从业人员培训会议在学院学术报告厅召开,这是本学期以来第二次全体从业人员的专题培训。本次培训聚焦食堂管理的核心制度与操作规范,旨在强化每一位员工的法律意识,共同构建健康、安全的校园餐饮环境。在培训会上,后勤服务中心负责人强调,食堂从业人员首先要有强烈的法律意识对待自己的工作,并承担法律责任。“食品安全无小事”,每位食堂从业人员都是校园餐饮安全的第一责任人,必须时刻紧绷安全弦,必须处处规范操作流程。其次他强调食堂从业人员必须提高服务意识,“微笑服







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